Ives, Repas pour les personnes à mobilité réduite

Cuisiner, ce n’est pas seulement faire à manger, du moins pas pour Ives Vandendriessche. Cuisinier pour d’autres, pendant des années, ce Ouest-Flandrien s’est mis à son compte en 2016.

Ives a eu l’idée de préparer des repas de qualité pour les personnes à mobilité réduite. Convaincu par son enthousiasme et son plan d’affaires, Impulskrediet lui a accordé un prêt de 25.000 €, qui lui a notamment permis d’acheter une grande quantité de boîtes spéciales réutilisables pour garder longtemps les repas chauds.

Aujourd’hui, Ives possède sa cuisine professionnelle et sert une centaine de clients chaque jour. Il est heureusement secondé par un chef et un logisticien.

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